記錄是記載生產(chǎn)與質(zhì)量管理過(guò)程中的每一步操作，和我們所制定的文件相符。每一文件都應(yīng)有相應(yīng)的記錄來(lái)支持。
各部門的生產(chǎn)記錄表有：
人員管理：員工培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)檔案、體檢表等
物料管理：采購(gòu)記錄、驗(yàn)收記錄、入庫(kù)記錄、庫(kù)卡、臺(tái)帳、請(qǐng)驗(yàn)單、發(fā)放記錄、不合格品處理記錄等。
生產(chǎn)技術(shù)管理：批生產(chǎn)記錄、批包裝記錄、合箱記錄、中間站記錄、偏差處理記錄等，工藝查證記錄。
質(zhì)量管理：現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控記錄、檢驗(yàn)記錄、檢驗(yàn)臺(tái)帳、留樣觀察記錄等。
設(shè)備管理：設(shè)備運(yùn)行記錄、維修保養(yǎng)記錄、巡回檢查記錄、購(gòu)置、開(kāi)箱驗(yàn)收記錄等。
衛(wèi)生管理：廠房、地漏清潔記錄、清場(chǎng)記錄等。
銷售管理：產(chǎn)品銷售記錄、退貨記錄等。
憑證：合格證、不合格證、桶簽、檢驗(yàn)等。
以上是標(biāo)源企業(yè)管理咨詢公司發(fā)布的相關(guān)資訊，公司提供代辦生產(chǎn)許可證,食品生產(chǎn)許可證代辦,生產(chǎn)許可證代辦等服務(wù)，歡迎新老客戶前來(lái)咨詢，可登錄我們的官方網(wǎng)站：http://www.kymleeisawesome.net
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