北京1月28日電 中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平日前對(duì)食品安全工作作出重要指示強(qiáng)調(diào)，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。近年來，各相關(guān)部門做了大量工作，取得了積極成效。當(dāng)前，我國(guó)食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，人民群眾熱切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”開局之年，要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)作出批示指出，食品安全問題社會(huì)高度關(guān)注，群眾充滿期待。過去一年，各級(jí)食安委、食安辦及成員單位履職盡責(zé)，在加強(qiáng)法治建設(shè)、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，成績(jī)值得肯定。保障食品安全仍面臨艱巨任務(wù)，要毫不懈怠，持續(xù)攻堅(jiān)。各級(jí)政府要堅(jiān)持人民利益至上，切實(shí)發(fā)揮食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)作用，以改革精神和法治思維，堅(jiān)定實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，加快健全從中央到地方直至基層的權(quán)威監(jiān)管體系，落實(shí)最嚴(yán)格的全程監(jiān)管制度，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，對(duì)違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。
中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任張高麗28日主持召開國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議并講話。會(huì)議認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要講話和指示批示精神，學(xué)習(xí)李克強(qiáng)總理重要批示要求，全面總結(jié)2015年食品安全工作，研究部署2016年重點(diǎn)工作。
張高麗強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)決落實(shí)習(xí)近平總書記提出的最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，建立健全食品安全治理體系，織就嚴(yán)密的“防護(hù)網(wǎng)”，守住不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線。
檢查食品安全法實(shí)施情況，是今年全國(guó)人大常委會(huì)執(zhí)法檢查首先啟動(dòng)的一個(gè)項(xiàng)目。4月至5月，全國(guó)人大常委會(huì)食品安全法執(zhí)法檢查組分5個(gè)小組對(duì)湖北、內(nèi)蒙古等10個(gè)�。▍^(qū)、市）進(jìn)行了檢查，同時(shí)委托其他21個(gè)�。▍^(qū)、市）進(jìn)行自查。各檢查小組深入基層，多次召開座談會(huì)和匯報(bào)會(huì)，實(shí)地考察種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)流通銷售、餐飲服務(wù)、食品安全監(jiān)管和食品檢驗(yàn)等方面情況。全國(guó)人大教科文衛(wèi)委員會(huì)在綜合各組執(zhí)法檢查報(bào)告和有關(guān)地方人大自查報(bào)告基礎(chǔ)上，起草了執(zhí)法檢查報(bào)告稿。
在聽取執(zhí)法檢查組成員和國(guó)務(wù)院有關(guān)部門負(fù)責(zé)人對(duì)執(zhí)法檢查報(bào)告稿的意見和建議后，張德江表示，從執(zhí)法檢查情況看，國(guó)務(wù)院和地方各級(jí)政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真貫徹黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會(huì)精神，貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，積極實(shí)施新修訂的食品安全法，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作能力，食品安全形勢(shì)總體上穩(wěn)中向好。
人民群眾希望吃得健康、吃得放心的要求相比，我國(guó)的食品安全工作還有不少薄弱環(huán)節(jié)和突出問題；新修訂的食品安全法正式實(shí)施只有半年，法律的許多新規(guī)定新要求都有待進(jìn)一步落實(shí)。當(dāng)前食品安全法實(shí)施中還存在食品監(jiān)管體制機(jī)制亟需完善，農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和食品小攤販小作坊監(jiān)管難，基層食品安全監(jiān)管和食品檢驗(yàn)?zāi)芰^弱，相關(guān)配套法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)滯后等問題。要進(jìn)一步深化食品安全監(jiān)管體制改革，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，切實(shí)推動(dòng)食品安全法全面正確實(shí)施。
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