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“QS”改朝換代,“SC”食品生產(chǎn)許可證在全國(guó)各地開(kāi)始施行
2015年10月1日起,我國(guó)開(kāi)始啟用新版食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),最直觀的影響就是,食品包裝袋上印制的“QS”標(biāo)識(shí)(全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證),將被“SC”(食品生產(chǎn)許可證)替代。這次改朝換代的目的,新的《食品安全法》明確規(guī)定,食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào),沒(méi)有要求標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志。還有一個(gè)重要的意義就是,“QS”對(duì)應(yīng)質(zhì)量安全之義,體現(xiàn)是由政府部門擔(dān)保的食品安全,而“SC”是生產(chǎn)之義,后跟著企業(yè)唯一許可編碼,體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全的主體地位,監(jiān)管部門從單純發(fā)證,變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。
當(dāng)然“SC”標(biāo)準(zhǔn)剛剛出來(lái),“QS”標(biāo)準(zhǔn)將慢慢的推出市場(chǎng)。這些食品不會(huì)從市場(chǎng)上立刻消失,而是隨著時(shí)間的推移慢慢退出市場(chǎng)。按照國(guó)家要求,新獲證及換證食品生產(chǎn)者,應(yīng)在食品包裝或標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號(hào),不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。食品生產(chǎn)者存有的帶有“QS”標(biāo)志的包裝和標(biāo)簽,可以繼續(xù)使用完。2018年10月1日起,食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標(biāo)簽和“QS”標(biāo)志。使用原包裝、標(biāo)簽、標(biāo)志的食品,在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)銷售。
隨著“SC”標(biāo)準(zhǔn)的頒布,在全國(guó)各地都開(kāi)始實(shí)行開(kāi)來(lái)。2016年5月5日,圖們市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局將圖們市首張印有“SC”的食品生產(chǎn)許可證頒發(fā)給圖們市月晴鎮(zhèn)故鄉(xiāng)農(nóng)民專業(yè)合作社,標(biāo)志新版食品生產(chǎn)許可證的換發(fā)工作在我市正式啟動(dòng)。該企業(yè)負(fù)責(zé)人金先生拿著嶄新的許可證,臉上露出了喜悅的笑容,說(shuō):我終于可以跟北京的客戶簽約啦!2015年11月18日,福建省石獅市頒發(fā)了首張“SC”食品生產(chǎn)許可證,聯(lián)合谷物有限公司取得了市場(chǎng)監(jiān)督管理局頒發(fā)的石獅市首張編號(hào)為SC的食品生產(chǎn)許可證。
新版食品生產(chǎn)許可證,改“一品一證”為“一企一證”。那以前是什么樣子呢?打個(gè)比方,一家企業(yè)既生產(chǎn)鹵雞翅又生產(chǎn)鹵豆干,以前就必須取得肉制品和豆制品兩張?jiān)S可證,盡管兩者生產(chǎn)場(chǎng)地、工序幾乎完全一樣。
新的《食品生產(chǎn)許可管理辦法》就提出,食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則,即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。而且,對(duì)食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。同時(shí),列出了調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料等30余個(gè)大類,如果從白酒到飲料的跨類生產(chǎn),需要向食藥監(jiān)部門申請(qǐng)新增類別,在生產(chǎn)許可證副本上注明。此外,許可證書有效期限也延長(zhǎng)了,將食品生產(chǎn)許可證書由原來(lái)的3年有效期限延長(zhǎng)至5年。
被網(wǎng)友戲稱為史上最嚴(yán)的食品安全法是對(duì)食品生產(chǎn)的嚴(yán)格要求,這和近年來(lái)不斷發(fā)生食品安全成了鮮明的對(duì)比。相信在制定更加完善的食品法后,我們的食品才能夠真正的安全。
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