保證食品質(zhì)量安全,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)

 食品生產(chǎn)許可證證書代辦是食品生產(chǎn)企業(yè)符合國家食品安全法規(guī)定的食品生產(chǎn)許可必備條件，經(jīng)審核批準(zhǔn)后頒發(fā)。獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)及時(shí)做好產(chǎn)品包裝標(biāo)識標(biāo)注工作，應(yīng)當(dāng)持續(xù)具備保證食品質(zhì)量安全必備條件，穩(wěn)定地生產(chǎn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，按照許可范圍進(jìn)行生產(chǎn)并嚴(yán)格進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。

 自從“食品安全大整治百日行動(dòng)”開展以來，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)以乳制品、肉制品、蜜餞等十大類產(chǎn)品為重點(diǎn)，全面排查安全隱患，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑、添加非食用物質(zhì)等違法行為。

 此外，質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)還檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2951家，查處相關(guān)違法行為180件次，立案查處54起，取締無證無照窩點(diǎn)50個(gè)，移送司法機(jī)關(guān)6起，注銷食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證73張。

 今年，尤其是“食品安全百日行動(dòng)”以來，全省質(zhì)監(jiān)部門迅速展開了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全大整治。其中，重點(diǎn)監(jiān)管了長期以來問題較多、抽查合格率較低的肉制品、蔬菜干制品等食品行業(yè)。經(jīng)過各方面的努力，這些行業(yè)的抽查合格率，已經(jīng)從去年的87%提高到今年上半年的91.9%，提高了4.9個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)介紹，下一階段的監(jiān)管重點(diǎn)，將是部分行業(yè)濫用食品添加劑、微生物指標(biāo)不合格等方面。此外，調(diào)味品有效成分低的“假劣”問題，也將成為重點(diǎn)“目標(biāo)”。最嚴(yán)重的是雞精調(diào)味料，合格率只有75.76%。

 據(jù)公告顯示，在廣東被注銷的食品生產(chǎn)許可證中，飲料類“準(zhǔn)生證”被注銷的最多，共有23張飲料食品準(zhǔn)生證被注銷。其中包括廣州維記牛奶食品有限公司的飲料(蛋白飲料類)、廣州市清心堂涼茶有限公司的飲料、廣州市鰲峰礦泉飲料有限公司的瓶桶裝飲用水類、擁有康師傅品牌的廣州頂津食品有限公司江門生產(chǎn)分公司的瓶(桶)裝飲用水類等。

 乳制品方面，此次廣東有兩張乳品“準(zhǔn)生證”被注銷，分別是廣州維記牛奶食品有限公司生產(chǎn)液體乳(巴氏殺菌乳、酸乳)的許可證、深圳恩貝健營養(yǎng)品有限公司生產(chǎn)嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉)的許可證。被注銷原因是“有效期屆滿未延續(xù)”。

 陳小川指出，要準(zhǔn)確把握條例的重點(diǎn)內(nèi)容，明確食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者的主體責(zé)任，規(guī)范政府及其有關(guān)部門在食品安全監(jiān)督中的管理責(zé)任，規(guī)定消費(fèi)者協(xié)會(huì)和其他消費(fèi)者組織應(yīng)當(dāng)依法維護(hù)消費(fèi)者在食品安全方面的合法權(quán)益，建立健全食品安全違法行為舉報(bào)制度，并通過“細(xì)化過程控制、狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)、強(qiáng)化日常工作、嚴(yán)格法律責(zé)任”的四項(xiàng)制度，為落實(shí)食品安全工作“四個(gè)最嚴(yán)”的要求提供法治保障。

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