根據《食品安全法》，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。并且對于嚴重違規(guī)等行為，執(zhí)法部門將會依法取消生產許可證，這樣才可以遏制不良商家的營運。當然對于合法的經營的商家可以通過辦理生產許可證代辦等程序。
多地對網絡餐飲包裝提出要求，北京、四川、福建等地均規(guī)定需標明食品烹飪時間和安全食用時限。但記者詢問數名北京地區(qū)的餐飲店工作人員，他們均表示“不清楚這一規(guī)定”，也不會在外賣包裝上貼類似標簽。
《北京市網絡食品經營監(jiān)督管理辦法（暫行）》明確要求，從事網絡訂餐服務的食品經營者應當在食品包裝上加貼封簽，標示食品加工制作時間和消費時限，并提醒消費者盡快食用，避免長時間存放。“這一規(guī)定是合理的，應當嚴格執(zhí)行”，張立文指出，“去飯店吃飯的話，從常理上講，普遍認為飯菜是新做出來的。但訂外賣缺乏監(jiān)督環(huán)節(jié)，商家應標明飯菜是什么時間做的、在多長時間內可以食用�！庇浾咦⒁獾�，北京、四川、福建對網絡餐飲包裝要求相對嚴格，上海、浙江、遼寧則有所放寬，“鼓勵或建議”加貼封簽，標示食品加工時間和消費時限。
上海、北京等多地要求送餐人員取得健康證明。美團、到家美食會均表示，配送人員要接受體檢，拿到健康證之后方可上崗，“這是硬性規(guī)定”。到家美食會方面稱，公司內部有專人對員工健康證的信息進行登記管理，當員工健康證一年期滿后，會督促并監(jiān)督員工進行更新辦理并登記。
了解到，為節(jié)省成本，部分商家選擇自行配送，有時會雇人專門送餐，按配送的單數計算報酬。由于送餐員的流動性較大，不會查是否持有健康證，也有“無證上崗”的情況。
如果消費者遇到食品安全問題，且商家、平臺不進行處理，考慮到起訴至法院成本過高，可以選擇去工商、食藥監(jiān)部門或消費者協(xié)會投訴。建議有關部門建立快速處理機制，降低消費者的維權成本，確保消費者迅速得到合理補償�！妒称钒踩ā芬�(guī)定，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質量監(jiān)督等部門應當公布本部門的電子郵件地址或者電話，接受咨詢、投訴、舉報。接到咨詢、投訴、舉報，對屬于本部門職責的，應當受理并在法定期限內及時答復、核實、處理;對不屬于本部門職責的，應當移交有權處理的部門并書面通知咨詢、投訴、舉報人。
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